“丫頭，寄給你的蒿子粑收到了嗎？”電話那頭，母親的鄉(xiāng)音裹著皖南的晨霧，穿過(guò)工地塔吊的轟鳴，輕輕落在我的耳畔。拆開(kāi)沉甸甸的包裹，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的蒿子粑臥在油紙里，淡淡的艾草清香悄然纏繞鼻尖。
我捧著包裹往項(xiàng)目部員工食堂走去。同事們多來(lái)自山東，圍著這綠瑩瑩的吃食滿臉好奇。
“這叫蒿子粑，是用田埂上的野菜做的?！蔽倚χ忉?。談笑間，清幽的蒿香在食堂里彌漫，仿佛故鄉(xiāng)的春風(fēng)穿過(guò)鋼筋混凝土的叢林，輕輕叩打著項(xiàng)目板房的窗。?
?我的家鄉(xiāng)在皖南一個(gè)小鎮(zhèn)。春回大地時(shí)，田埂邊會(huì)冒出點(diǎn)點(diǎn)新綠，那是可食用的蒿子。記憶中，我總提著小籃子跟在母親身后去采蒿子，聽(tīng)她叮囑：別采白蒿，要找桿兒紅的那種，掐最嫩的尖兒。
采回的蒿子，要經(jīng)“擇、洗、揉、焯”四道工序，才能祛除苦澀，留得清芬。蒿子粑的“靈魂”，是那一塊肥瘦相間的臘肉煸出的咸香。彼時(shí)，我總守在灶臺(tái)旁，雙手緊緊扶著厚重的鐵鍋，幫母親穩(wěn)住鍋身，看她將米粉緩緩撒入翻滾的水中，長(zhǎng)筷翻飛間，青蒿、米粉與水便交融成光滑的面團(tuán)。面團(tuán)在她掌心搓圓、壓扁，輕輕貼在鍋邊，在文火慢煎中漸漸鍍上金黃脆邊。
后來(lái)，我的人生圖紙從故鄉(xiāng)的田埂鋪展到天南地北的建設(shè)項(xiàng)目。鋼筋混凝土澆筑起城市的天際線，也筑起了我成長(zhǎng)的軌跡。項(xiàng)目上的同事來(lái)自五湖四海，每個(gè)人的鄉(xiāng)愁都有具體的形狀和味道：德州的扒雞、漢中的面皮、章丘的煎餅……大家彼此分享著，化作共同的情感養(yǎng)分。
我咬了一口手中的蒿子粑，清香依舊。母親的愛(ài)，就像那不起眼的蒿子，年年歲歲，生生不息。
窗外，塔吊的吊臂在晨光中緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，混凝土車轟鳴駛過(guò)，鋼筋如林，撐起建設(shè)中的樓宇框架?；蛟S多年后，我們?cè)谶@片工地上的所有艱辛與歡愉，都將沉淀為城市記憶的一部分。而匯聚在這板房里的一餐一飯，也將成為我們心中最獨(dú)特、最堅(jiān)韌的溫暖印記。?
?這份藏在食物里的愛(ài)與牽掛，將伴著我們，從一磚一瓦，走向萬(wàn)千廣廈。（吳 瑾）